お天気が良いのか、悪いのか、晴れたり曇ったりの一日でした。
玄関から見える所に置いてある「橙」に目を留めて頂いています。
大きな橙が庭に実を付け何とかしたいと思って、「ポン酢」を作りました。
「私も作ってみました」と言って下さるお客様もいらして嬉しいことです。
そこで「風のいろ」のレシピもご紹介しています。
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手作りに興味のある方は、是非ご来店ください。

もうすぐ3月雛祭りです。今日ご紹介するお雛様は、珍しく白いお雛様です。
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暖かい春のような一日でした。
お客様の合間に、昨日ご紹介のポン酢を作りました。
これから2週間冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。
無農薬、自家製のポン酢です。
出来上がりを是非ご期待下さい。
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今、風の色はお雛様一色です。
寒い中での折り紙教室、そして各地のお雛様、幾つになっても、何となくわくわくです。
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 「紀州雛」                    「宮崎三股町の陶雛」


やっと、寒さも峠を越えたような、青空の綺麗な日でした。
先週は雪の為に臨時休業をしてしまいました。
突然ご迷惑をおかけしました。

今日は風のいろの庭でとれた橙で作った自家製の物をご紹介します。
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橙のしぼり汁で作った「ポン酢」と同じく橙の皮を使って作った「ピール」です
お店にご来店頂くと、出来上がった物とレシピを置いています。
ご興味のある方は是非

手作りは良いものです。材料も見えますし、作る楽しさも味わえます。
こんな事をして楽しんでいる「風のいろ」のスタッフです

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